Duurzame keukens

Duurzame keukens

Een duurzame levensstijl wordt steeds populairder. Afval scheiden, de stekker uit het stopcontact halen en niet te lang douchen. Dat zijn dingen die veel mensen doen. Dit is echter niet de enige manier om duurzaam bezig te zijn. Een duurzame keuken is niet het eerste wat in mensen opkomt bij het willen verbeteren van het milieu. Toch is het een optie. Zelfs in uw keuken kunt u een aantal punten verbeteren. Ook hiermee bent u goed bezig.

Waarom een duurzame keuken?
Het milieu verslechterd steeds meer. Indien u hier iets aan wilt veranderen is de duurzame keuken een goede optie voor u. Afgezien van dat scheelt een duurzame keuken ook nog eens in uw energierekening. Wie wilt dat nou niet!

Materialen
Kunststof is een absolute no go op het gebied van duurzame keukens. Dit is wel lastig. Kunststof is namelijk één van de meest gebruikte materialen in een keuken. Er zijn alternatieven. Bamboe is daar eentje van. Dit is geen houtsoort maar een grassoort. Het geeft niet een natuurlijke houtkleur, maar alsnog staat het prachtig in uw keuken. Bamboe kan gebruikt worden voor onder andere uw keukenkastjes en het werkblad. Waarom is bamboe dan beter voor het milieu dan gewoon hout? Bij het kappen van bamboe palen blijven de wortels in takt en groeit hij door. Zo verdwijnen er geen grote hoeveelheden bamboe. Sommige types groeien zelfs 1,5 meter per dag.

Massief hout van de beuk is bijvoorbeeld ook een goede optie. Deze houtsoort gaat veel langer mee dan een dun houten plankje van triplex. Uw keuken hoeft niet zo snel vervangen te worden als met een ander materiaal. Zo wordt het gebruik van hout vermindert en hoeven er minder bomen te worden gekapt.

Apparaten
Het gebruik van gas is erg slecht voor het milieu. Kook daarom op inductie in plaats van gas. Uw oven wordt ook duurzamer als u een hetelucht oven gebruikt en geen elektrische oven. Andere keukenapparaten verbruiken ook minder als u eentje hebt met een energielabel B of hoger. Kijk bij aankoop van uw koelkast of waterkoker goed naar het energielabel.

Tips voor nog meer duurzaamheid
Doe uw deksel op de pan tijdens het koken. Zo verdwijnt er minder warmte. Nu is er minder energie nodig om de verdwenen warmte te vervangen. Denk ook aan uw keukenapparaten. Buiten het gebruik om moet u de stekker uit het contact halen.

Nadelen
Bij een bamboe keuken bent u meer tijd kwijt aan onderhoud aan uw keuken. Het is een kwetsbaarder materiaal wat goed schoon te houden.
Met aanschaf van duurzame keukenapparaten komen meer kosten kijken. Uw energierekening zal wel lager zijn. Op den lange duur wordt dit probleem dus vanzelf opgelost.

Waar koop ik zo’n keuken?
Het is niet zo gek als u niet weet waar u dit moet kopen. Daarom hebben we een aantal websites van keukenzaken voor u op een rijtje gezet:

Het is een investering in mijn toekomst en in mijn portemonnee! – Vera Koster uit Emmen


Britt - Team IZAA

Meer informatie over duurzame keukens?
Vindt het in de gratis keukenmagazines.
Hier te bestellen!